第七届进博会通用磨坊中国区总裁苏强：在中国市场还有长期“升级”的潜力

福袋水饺、腐乳馅的水晶汤圆、红丝绒芝士蛋糕及薄荷巧克力脆片风味冰淇淋……第七届中国国际进口博览会(下称“进博会”)召开在即，作为进博“回头客”，世界级食品巨头通用磨坊将再携多款新品亮相食品及农产品展区，全力激活“中国味蕾”。

“今年以来，通用磨坊旗下的三大品牌在中国市场都获得了可喜的进步，进博会作为一个绝佳的新品首发平台，对此助力颇多。”通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强在进博会前夕接受中新网记者采访时表示。

苏强介绍，其中，哈根达斯在高端冰淇淋领域持续取得市场份额，品牌认可度不断提升且遥遥领先；湾仔码头在高端速冻水饺、速冻糕点、速冻汤圆以及云吞细分类目的市场份额始终稳定攀升，且仍具更好的表现空间；初入中国市场的宠物食品品牌蓝挚，品牌知名度也得到了很好的提高，“这都说明，我们在中国市场还有长期升级的潜力”。

谈及进博会，苏强对此次即将登上进博“秀场”的几款新品津津乐道:“我们根据中国文化特别创新了水饺的形状，做成福袋的样子，希望即将到来的春节不仅有美味，还有寓意满满的‘福气’；同时我们和中国老字号品牌合作创新，开发了腐乳馅的汤圆，名为‘水晶福禄汤圆’，同样带着新年的祝福。”

事实上，对于进入中国市场28年、在全球拥有100多个品牌的通用磨坊而言，近年来，“创新”成为其在华发展的主旋律。历届进博会，通用磨坊共带来十几款新品进行首发，从为消费者便捷营养考量的烹饪方式革新，到充满新意的观感与口味，再到融入传统文化的情绪新供给，创新步步升级，创新合作也在步步拓展。

“进博会就是这样一个促进共创的舞台，它吸引全球各行各业的人参展、参观，不仅让更多的人了解通用磨坊，也促成了灵感的交流，”苏强说，“当越来越多的人认识到，某个新展品是行业甚至跨行业共创的成果时，我们就会打开更多的可能性。”

在苏强看来，当前中国消费市场创新活力迸发，“我们看到来自中国食品消费领域的创新速度非常快，内容非常丰富。”

他指出，本土企业的优势是对需求和机会的高度敏感并能快速决策、灵活应变，而作为跨国企业，通用磨坊则长于严谨科学的消费者洞察，以及产品与品牌之间的策略一致性。正因如此，“这意味着我们可以与本土企业开展更多的合作，优势互补。”

“当前，我们越来越鼓励开放式创新和生态创新，希望通过此届进博会，能够吸引更多的合作伙伴，进行未来共创。”苏强说。

不仅如此，进博会之于通用磨坊的意义也在不断延展升级。第七届进博会上，通用磨坊将携手国家动物健康与食品安全创新联盟共同发布《国内外宠物食品法律与标准精编》。继去年举办“国际宠物健康与营养高峰论坛”“冷冻食品行业创新与发展研讨会”之后，通用磨坊深度参与中国行业发展共建更进一步。

为何与进博会越走越近？苏强表示，进博会作为高质量对外开放平台，持续不断赋能企业，通用磨坊希望通过与行业专家、合作伙伴携手前行，积极共建消费新生态，探讨、共创食品和宠物行业更好的未来。

“中国宠物行业正在飞速增长，消费市场潜力巨大，机遇和挑战并存。此次《精编》发布后，我们仍会与多方共同不断修订完善，为行业发展做出贡献。”苏强说。

而通用磨坊与中国宠物消费市场之“缘”正是结于进博会。2021年，蓝挚品牌产品通过进博会首次与中国消费者见面，随后通过跨境贸易试水中国市场。第六届进博会上，完成了“展品变商品”的蜕变，正式进入中国市场，迎来发展新机遇。

苏强表示，作为高规格的全球经贸平台，进博会为企业、行业、生态的双向了解提供了不可多得的窗口，而对于通用磨坊而言，不断拓展的创新合作、更深入全面的市场布局、持续强化的品质追求、更深刻精准的市场洞察、不断链接的消费者情感……都将使其在中国大市场“保持加速增长，做得越来越好”。

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